Amsterdam, Kerstmis 2018,
Lieve Nicole,
In 2018 vond Nicole zichzelf
opnieuw uit.
Na jaren van aandacht voor
moeder
Werd ze nu weer haar eigen
tijd’s hoeder
En wierp ze haar blik vooruit.
Met het gezin ging ze naar
Japan
Het land dat haar goed kon
bekoren.
Alles was er:
Moderniteit, comfort,
heerlijk eten,
Maar ook zen, oude,
mysterieuze tempels
en unieke eigenaardigheden,
Maar ook een hitte om dag en
nacht van te zweten…
Nee, niet een land voor een
loser,
Doorheen gerost met de zweep
Van de beul van Djoser.
Ook vond ze een nieuw doel om
Haar energie op bot te
vieren.
Een volkstuin, is het niet om
te gieren…,
Ze schilderde het huisje in
een mum van tijd
tot een klein paradijs.
Ze snoeit erop los,
Iedere plant is de klos.
Ze heeft alleen nog wat
moeite
Om er te gaan chillen,
En echt de rust te vieren!
Ja, ze heeft de
avonturenkoorts wel te pakken,
Na jarenlang alleen maar
braafjes onderwijzen,
Gaat ze nu ook op de HVA ver
reizen.
Zelf 2 avonturen zijn er in
het verschiet,
Londen, okay, maar Ghana in
Afrika!,
Je geloof het niet…
Ook heeft ze een andere,
groene hobby ontwikkeld,
Die je nooit achter haar had
gezocht: koken!
Van Koningin Knorr tot
Culinair Keizerin,
Deze metamorfose is een waar
wonder,
Iedere dag verrast ze ons met
een verrassend
Vers en lekker maal.
Van eigen gemaakte soep
tot ovengroenten met de
lekkerste loken.
De Kerstman, die dagelijks
meegeniet,
Wil dit van harte stimuleren,
Hierbij inspiratie uit eigen
stad,
Om nog veel meer heerlijks
bij te leren!
Liefs,
De Kerstman
